Barátok jóban-rosszban és a konyhában is!

A műsor házigazdája Attila nem véletlenül választotta a "csárdapecsenye" receptjét. Jollyval a privát életben nagyon közeli barátságban vagyunk, jól tudom milyen ételeket szeret, így semmiképp nem akartam például egy könnyű salátát választani, ha már együtt főzünk. Tudom, hogy a magyaros ételek rajongója és ezt az ő esetében illik tiszteletben tartani- mosolygott Attila, akinek választását Jolly nagyra értékelte. Nem tagadom, szeretem a hasamat, szeretek alkalmanként nagyokat enni. Amikor a párom, Suzy beenged a konyhába, szívesen főzök a családnak vagy a barátaimnak, amikor összejövünk egy görbe estére. Kedvencem a fűszeres magyar konyha, nem hiányozhat egy ételből sem a csípős paprika, a füstölt kolbász, vagy a szalonna- mondta Jolly, akiről talán csak kevesen tudják, hogy olasz vér is csörgedezik az ereiben.

Apai ágon olasz származású vagyok, így nagyon szeretek mindent, aminek a hozzávalói közt sajt is szerepel, de imádom a tésztaételeket is, egyik nagy kedvencem a milánói makaróni, emellett pedig előnyben részesítem a mediterrán jellegű ételeket is, így a heti étrendemből nem hiányozhat a tengeri hal sem, ami amellett hogy nagyon finom, köztudottan egészséges is. A rengeteg fellépés, pörgős életmód sajnos nem mindig engedi meg, hogy odafigyeljek az egészséges táplálkozásra, ellenben Attila barátom nagyon figyel a kalóriákra, és az egészséges életmódra, hiszen egy évvel ezelőtt még küzdött a felesleges kilóival. Én bevallom ezen a téren kevesebb akaraterővel rendelkezem,nehezen állok ellen a zsírosabb, fűszeresebb ételeknek, de ha szükség van rá, Attila egy-két jó tanácsot szokott adni nekem az alkalmi fogyókúrámhoz. Tavaly áprilisban például a jubileumi nagykoncertünkre az ő diétás programjával fogytam le több, mint tíz kilót.

Attilától megtudtuk azt is, hogy a mulatós sztár a műsor első tesztadásának sztárvendége volt, ami nem minden téren úgy sült el, ahogy a műsor készítői várták. Jolly barátom komoly feladatot vállalt fel, amikor Mc Hawerrel elvállalta a közös főzést, hiszen ő a privát életben egy nagyon kedves, szerény ember, aki nem híve a csípős vicceknek, és sosem sértené meg még poénból sem a kollégáit, vele szemben viszont Mc Hawer előszeretettel csipkelődik, ha az adott helyzet lehetőséget ad rá. Az első adásunkban Jolly érezhetően nem tudott mit kezdeni Hawerral, nem viszonozta az ironikus vicceket, ellenben viszont most megmutathatta igazi egyéniségét a konyhában is. Szombat este a nézők láthatják, hogy milyen műsort csinál két igaz barát, akik jóban- rosszban, de még a konyhában is egy húron pendülnek - mondta Attila.

A műsor végén a Házibuli két sztárja a szép számmal összegyűlt vendégsereggel együtt elégedettem kóstolták meg az ételt. Természetesen most sem maradhatott el a műsor utáni mulatás, ahol Attila és Jolly is előadott pár dalt a napokban megjelenő új lemezükből a közönség nagy örömére.

Csárdapecsenye

- hozzávalók 4 személyre -
• 8 szelet karaj
• 4 szelet bacon szalonna
• 15 dkg kolbász
• 10 dkg füstölt sajt
• 15 dkg margarin
• só, bors, liszt

Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, sóval, borssal beszórom. 2-2 szeletet megtöltök szalonnával, kolbászkarikákkal és sajttal. Fogpiszkálóval összetűzöm, lisztbe forgatom, majd egy margarinnal kikent tepsibe rakom. A maradék margarint darabokra vágva a húsok tetejére, illetve közé rakom. Letakarva puhára sütöm, majd a fóliát levéve kicsit megpirítom a tetejét.
Ajánlott köret: majonézes kukorica